Cozinheiro profissional oriental - Sushiman & cozinha tradicional chinesa e japonesa

Código: RD34WZQBL
R$ 1.150,00 R$ 880,00
até 5x de R$ 176,00 sem juros
Comprar Estoque: Disponível
    • 1x de R$ 880,00 sem juros
    • 2x de R$ 440,00 sem juros
    • 3x de R$ 293,33 sem juros
    • 4x de R$ 220,00 sem juros
    • 5x de R$ 176,00 sem juros
    • 6x de R$ 162,39
    • 7x de R$ 141,19
    • 8x de R$ 125,31
    • 9x de R$ 112,97
    • 10x de R$ 103,11
    • 11x de R$ 95,06
    • 12x de R$ 88,35
* Este prazo de entrega está considerando a disponibilidade do produto + prazo de entrega.

O curso de Cozinheiro profissional oriental - Sushiman & cozinha tradicional chinesa e japonesa aborda todas as técnicas essenciais para quem pretende ingressar nas cozinhas dos melhores restaurantes orientais, sabendo preparar tanto os pratos quentes quanto os sushis e sashimis e montagem do buffet oriental.

1    aula teórica - origens e nomenclaturas. Ingredientes base.
1    Principais acompanhamentos frios do buffet oriental (ceviche,salada de bifum, salada de harussame, gengibre caramelizado)
1    Molhos tradicionais (teriaky, agridoce, tarê) tipos de rolinhos primavera
1    Pratos quentes - yakissoba, teppans, tempurás
1    Pratos quentes - frango com laranja, porco agridoce, yakimeshi , lulas e camarão empanado
1    Limpando e preparando peixes e frutos do mar, sashimis. Ovas (caviar)
1    Shari  e gohan. O arroz oriental e o tempero para sushis - tipos de sushi e niguiris, temakis
1    Decoração e montagem de pratos - aprenda a fazer flores, montagem com legumes e frutas.
1    Avaliação teórica
1    Prova prática e certificação

São 10 aulas, com duração aproximada de 3 horas cada, totalizando uma média de 30 horas aula.

Diferenciais da HG:

- Insumos de primeira qualidade e fartura
- Encaminhamento ao mercado de trabalho
- Certificação mediante aproveitamento comprovado do curso
- Escola parceira da ABRASEL - Associação de Bares e Restaurantes do Brasil
- Única escola brasileira premiada pela ONU!

 

Produtos relacionados

R$ 1.150,00 R$ 880,00
até 5x de R$ 176,00 sem juros
Comprar Estoque: Disponível
Sobre a loja

Loja virtual do HG Grupo, escola de gastronomia e centro de treinamento de administração doméstica localizada na cidade de Jundiai que ministra cursos em todo o Brasil.

Social
Pague com
  • PagSeguro
Selos

HG PREPARAÇÃO DE ALIMENTOS ME - CNPJ: 13.603.661/0001-53 © Todos os direitos reservados. 2017